5분완성! 초스피드샐러드 드레싱

5분완성! 초스피드 
샐러드 드레싱 



발사믹 드레싱 

재료 
올리브오일 150ml, 발사믹 식초 50ml, 설탕시럽 5ml, 
다진양파 10g, 다진마늘 5g, 소금약간, 후추약간 

만드는법
1. 올리브 오일을 볼에 담고 거품기로 젓는다. 
2. 발사믹 식초, 양파, 마늘을 넣고 섞는다. 
3. 2가 걸쭉하게 될 때까지 섞는다. 
4. 설탕시럽, 소금, 후추를 넣어 마무리한다. 



멕시칸 시저 드레싱 

재료
마요네즈1/2컵, 앤초비 1개, 레몬즙 3큰술, 머스타드/ 
칠리파우더 1작은술, 파마산 치즈가루 1큰술, 큐민파우더 
1/2작은술, 후춧가루약간 

만드는법
1. 앤초비를 다진다. 
2. 앤초비와 나머지 재료를 모두 볼에 넣은 후 골고루 
섞는다. 



사우전드 아일랜드 드레싱 

재료
마요네즈 5큰술, 케첩 2큰술, 달걀 1개, 양파 1/2개, 피클 
1줌, 레몬즙 1작은술, 소금/후추 약간 

만드는법
1. 달걀을 완숙으로 삶아 흰자는 잘게 다지고, 노른자는 
체에 내린다. 
2. 양파와 피클은 곱게 다진다. 양파는 찬 소금물에 10분 
정도 담갔다 꺼내 아린맛을 없앤다. 
3. 볼에 준비한 재료를 모두 넣고 마무리한다. 



요구르트 드레싱 

재료 
플레인 요구르트 4큰술, 다진양파 2작은술, 설탕 2작은술, 
소금 1/2작은술, 레몬즙 1큰술, 올리브유 1큰술 

만드는법 
1. 올리브유를 제외한 모든 재료를 넣고 섞어준다. 
2. 마지막으로 올리브오일을 넣어 마무리한다. 



파인애플 드레싱 

재료 
다진양파 1큰술, 설탕 4작은술, 포도씨유 1큰술, 식초 2큰술, 
레몬즙 1큰술, 소금 1작은술, 파인애플1/2개 

만드는법
1. 포도씨유 제외한 모든 재료를 빅서에 넣고 갈아준다. 
2. 마지막에 포도씨유를 넣어 마무리한다. 



마요네즈 드레싱 

재료
설탕 1큰술, 소금 1/2작은술, 마요네즈 5큰술, 레몬즙 1큰술, 
후춧가루 약간 

만드는법
1. 모든재료를 넣고 섞어준다. 

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